Chỉ với một vài bước giản đơn và những nguyên liệu quen thuộc là bạn có ngay một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho bữa ăn tối của gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

• Bột bắp 1 Muỗng cà phê

• Dầu mè ¹/₂ Muỗng cà phê

• Trứng gà 3 Quả

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa thật sạch. Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngô, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu vừng. Để khoảng 15 phút.

2

Đập 3 quả trứng vào bát tô rồi thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước vào, đánh cho đến khi trứng tan.

Cách Thực hiện:

1

Đập 3 quả trứng vào bát tô rồi thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước vào, đánh cho đến khi trứng tan.

2

Vẫn dùng chảo đó, cho hành lá vào đảo qua khoảng 45 giây rồi rót trứng vào. Khi trứng bắt đầu hơi chín thì nhẹ nhàng đảo để trứng tách ra.

3

Ngay sau đó cho tôm vào xào cùng. nếm nêm lại cho vừa miệng rồi khi trứng chín thì tắt lửa. Múc ra đĩa và dùng khi còn nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)